近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、水果制品、水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品共9類食品161批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢餐飲食品30批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品21批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品14批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品4批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關(guān)制品45批次，不合格樣品1批次。方便食品13批次、水果制品5批次、水產(chǎn)制品3批次、食用油、油脂及其制品26批次均未檢出不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）涼山州達達商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標稱由四川省吳府記食品有限公司生產(chǎn)的“魚皮花生”，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），檢驗結(jié)果為0.86 g/100g，標準規(guī)定為≤0.50?g/100g。
（二）蒲永銷售的標稱由北川禹山紅農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司綿陽分公司生產(chǎn)的“禹山紅（明前綠茶）”，不合格項目為水胺硫磷，檢驗結(jié)果為0.14mg/kg，標準規(guī)定為≤0.05?mg/kg 。
（三）李傳芬銷售的“烏骨雞”，不合格項目為磺胺類（總量），檢驗結(jié)果為1337.4?μg/kg，標準規(guī)定為≤100?μg/kg。
（四）旌陽區(qū)何忠勇冰淇淋經(jīng)營部銷售的標稱由成都錦豐園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“老冰棍”，不合格項目為菌落總數(shù)和大腸菌群。其中，菌落總數(shù)檢驗結(jié)果為50000；30000；38000；48000；42000CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=25000,M=100000?CFU/g；大腸菌群檢驗結(jié)果為330；180；220；360；290?CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100?CFU/g。
（五）雅安市雨城區(qū)小彭小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結(jié)果為367?mg/kg，標準規(guī)定為≤100?mg/kg。
（六）瀘州市江陽區(qū)老張家羊肉館銷售的“泡海椒”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結(jié)果為0.42?g/kg，標準規(guī)定為≤0.1?g/kg。
三、核查處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、綿陽市市場監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改；瀘州市、德陽市、綿陽市、南充市、雅安市、涼山州市場監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。相關(guān)市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.合格-2019年第37號食品抽檢信息
3.不合格-2019年第37號食品抽檢信息
四川省市場監(jiān)督管理局
2019年8月22日
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