近期，四川省市場監督管理局組織抽檢蔬菜制品、食用農產品、糕點、餐飲食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、豆制品、水果制品、糖果制品共9類食品224批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢蔬菜制品49批次，不合格樣品8批次；食用農產品18批次，不合格樣品2批次；糕點21批次，不合格樣品2批次；餐飲食品27批次，不合格樣品3批次；酒類39批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品47批次，不合格樣品2批次。豆制品15批次、水果制品6批次、糖果制品2批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況
?。ㄒ唬┦糙星淞⑴d副食店銷售的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為1.94 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。
?。ǘ朔Q由四川省達州市通川區磊蕊食品廠生產的“葵仁酥”，不合格項目為過氧化值(以脂肪計) ，檢驗結果為0.66 g/100g，標準規定為≤0.25 g/100g。另有1批次該標稱生產企業于2019年7月20日生產的計量稱重“海綿蛋糕”也檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標。
（三）眉山市彭山巧緣土窖酒廠銷售的“51%vol高粱白酒”，不合格項目為甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)，檢驗結果為0.00146 g/kg，標準規定為不得使用。經成都市食品藥品檢驗研究院復檢不合格。
?。ㄋ模┦糙嘘柺细呻s鋪銷售的“干龍竹筍”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為3.47 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。
?。ㄎ澹┷紖^陳華火鍋店銷售的“火鍋底料(自制)”，不合格項目為罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因。檢驗結果分別為95.6 μg/kg、311 μg/kg、265 μg/kg、72.5 μg/kg、259 μg/kg，標準規定均為不得檢出。
?。┐絽^嘉鑫商行銷售的“干黃花”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為1.87 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。
?。ㄆ撸┪鋭倏h沿口佳園凍肉店銷售的“黃花魚”，不合格項目為氧氟沙星，檢驗結果為17.7 μg/kg，標準規定為不得檢出。
?。ò耍┪鞑袆浬秸浣洜I部銷售的“干煙筍”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為0.97 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。
（九）內江市東興區口口香面館銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)，檢驗結果為894 mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。
（十）旌陽區圣輝超市銷售的標稱由新都區金花橋好友炒貨廠生產的“白味瓜子”，不合格項目為過氧化值(以脂肪計)，檢驗結果為1.7 g/100g，標準規定為≤0.80 g/100g。
?。ㄊ唬┤_縣北壩鎮張四干雜店銷售的“干黃花”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為5.17 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。
?。ㄊ╁\江區李磊小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)，檢驗結果為813 mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。
（十三）資陽市雁江區昌盛副食店銷售的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為9.05 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。
?。ㄊ模┚d陽市亨通源商貿有限公司銷售的標稱由綿陽市川奇食品有限公司 生產的“小炒原味瓜子”，不合格項目為過氧化值(以脂肪計)，檢驗結果為1.0 g/100g，標準規定為≤0.80 g/100g。
（十五）廣元市利州區蜀門市場魚池攤位1號吳治秀銷售的“烏魚”，不合格項目為氧氟沙星，檢驗結果為23.9 μg/kg，標準規定為不得檢出。
（十六）內江市中區天天休閑食品經營部銷售的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為0.43 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。另有1批次被抽樣單位于同一日期購進的非定量包裝“干黃花”也檢出同樣問題。
三、核查處置情況
對抽檢中發現的不合格產品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。成都市、綿陽市、達州市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；成都市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、內江市、廣安市、達州市、眉山市、資陽市、涼山州市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.合格-2019年第46號食品抽檢信息
3.不合格-2019年第46號食品抽檢信息
四川省市場監督管理局
2019年10月18日
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