近期，四川省市場監督管理局組織抽檢酒類、餐飲食品、食用農產品、糕點、食品添加劑、方便食品、水果制品、食用油、油脂及其制品共8類食品274批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢酒類65批次，不合格樣品3批次；餐飲食品50批次，不合格樣品2批次；食用農產品32批次，不合格樣品1批次；糕點39批次，不合格樣品3批次。食品添加劑13批次、方便食品5批次、水果制品2批次、食用油、油脂及其制品68批次均未檢出不合格。
二、不合格產品情況
（一）隆昌高粱酒銷售的“原漿高粱白酒”，不合格項目為糖精鈉和甜蜜素。其中，糖精鈉(以糖精計)檢驗結果為0.0150?g/kg，標準規定為不得使用；甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢驗結果為0.0381?g/kg，標準規定為不得使用。
（二）梅西商業有限公司自貢第一分公司銷售的“菠菜”，不合格項目為克百威，檢驗結果為0.10?mg/kg，標準規定為≤0.02?mg/kg。
?。ㄈ﹥冉袞|興區魏國常油炸粑小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計) ，檢驗結果為677?mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。
?。ㄋ模朔Q由成都市旺巧利食品有限公司生產的“蛋皮紅豆面包”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數和大腸菌群。其中，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢驗結果為0.630?g/kg，標準規定為≤0.5?g/kg；菌落總數檢驗結果為20000,11000,4100,8800,14000?CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000?CFU/g；大腸菌群檢驗結果為10,40,20,10,＜10?CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100?CFU/g。另有1批次該標稱生產企業于同一日期生產的規格型號為85克/袋的“蜂蜜棗糕”也檢出脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。
（五）廣漢市羅記怪難吃腌鹵店銷售的“鹵牛肉(自制醬鹵肉制品)”，不合格項目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)，檢驗結果為22?mg/kg，標準規定為不得使用。
?。┚d陽市經開區周大哥酒水經營部銷售的“白酒”，不合格項目為甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)，檢驗結果為0.0567?g/kg，標準規定為不得使用。另有1批次該被抽樣單位于2019年4月29日購進的散裝“白酒”也檢出同樣問題。
?。ㄆ撸┏啥纪醺儇浻邢薰句N售的標稱由德陽市富貴食品廠生產的“茉莉餡鮮花餅”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)，檢驗結果為0.767?g/kg，標準規定為≤0.5?g/kg。經中國測試技術研究院復檢不合格。
三、核查處置情況
對抽檢中發現的不合格產品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。成都市、德陽市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；成都市、自貢市、德陽市、綿陽市、內江市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.合格-2019年第40號食品抽檢信息
3.不合格-2019年第40號食品抽檢信息
四川省市場監督管理局
2019年9月6日
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