四川省市場監督管理局關于6批次食品不合格情況的公告 （2019年第35號）

近期，四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品共6類食品165批次樣品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況

　　抽檢餐飲食品14批次，不合格樣品1批次；食用農產品22批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品6批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品3批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品80批次，不合格樣品2批次。食用油、油脂及其制品40批次未檢出不合格。

　　二、不合格產品情況

　　（一）四川卓爾百貨有限公司購物中心銷售的標稱由新都區金花橋好友炒貨廠生產的“白味瓜子”，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），檢驗結果為0.96?g/100g，標準規定為≤0.80?g/100g。

　?。ǘ┠铣渚旁聪闶称酚邢薰旧a的“嫩尖特制碎粒麻辣味南充冬菜（醬腌菜）”，不合格項目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。其中，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢驗結果為0.0932?g/kg，標準規定為不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢驗結果為0.0387?g/kg，標準規定為不得使用。另有1批次該標稱生產企業于同一日期生產的規格型號為400克（200克×2袋）/盒的“嫩尖特制碎粒五香味南充冬菜（醬腌菜）”也檢出同樣問題。

　?。ㄈ顐气P銷售的“烏骨雞”，不合格項目為磺胺類（總量），檢驗結果為749.1?μg/kg，標準規定為≤100?μg/kg。

　　（四）雅安市名山區三里橋糧油副食店銷售的標稱由成都千芝樂食品工業有限公司生產的“水晶糯米（冰棍）”，不合格項目為菌落總數和大腸菌群。其中，菌落總數檢驗結果為180000；230000；200000；230000；270000?CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=25000,M=100000?CFU/g；大腸菌群檢驗結果為360；400；450；400；570?CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100?CFU/g。

　　（五）唐克會銷售的“泡姜”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為0.16?g/kg，標準規定為≤0.1?g/kg。

　　三、核查處置情況

　　對抽檢中發現的不合格產品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。成都市、南充市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；瀘州市、內江市、南充市、雅安市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。

　　消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。

　　特此通告。

　　附件：1.本次檢驗項目

　　2.合格-2019年第35號食品抽檢信息

　　3.不合格-2019年第35號食品抽檢信息

　　四川省市場監督管理局

　　2019年8月8日